по-французски, абсолютно простое блюдо, ведь в его рецепте присутствуют только мясная составляющая, картофель, любимый всеми майонез и сыр. Но при всей своей кажущейся незатейливости, это блюдо в период СССР считалось исключительно праздничным и готовилось в основном только по торжественному поводу. Ведь достать на опустевших магазинных полках все ингредиенты, было задачей отнюдь не лёгкой.