Хумус – это полезная и вкусная паста, которую получают из вареного нута с добавлением лимонного сока, оливкового масла, кунжутной пасты, чеснока и паприки. Невероятно популярное блюдо во всех странах Ближнего востока, Средиземноморья и Израиля. Все они борются за право называться «родиной хумуса».