О еде

Фуа-гра – европейский деликатес или узаконенная жестокость? Такой вопрос себе задают те, кто пристрастился к этому кулинарному изыску и те, кто все же на стороне животных.

В Украине борщ издавна считался символом крепкой семьи: все ингредиенты в глазурованном горшке, варятся, бурлят, а затем, томясь, передают свои ароматы и вкусы друг другу, становятся одним целым – богатым,

Знаменитая гурьевская каша готовится из манной крупы, сваренной на молоке с орехами, сухофруктами и сливочными пенками. Самая известная каша, по сути, является скорее десертом, чем кашей в привычном понимании.

Начнем с того, что мировая кулинария должна быть благодарна китайцам, именно они первыми стали разводить уток. До сих пор утка считается в Поднебесной одним из самых любимых кушаний: ее вымачивают

Сегодня у нас в меню особое блюдо, которое никогда не готовят просто так. Как правило, хозяйки стараются подавать его в рождественский сочельник, и в преддверии других православных праздников. Носит оно